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宝兴邓池沟高山粮食猪源自大山的味道

发布时间:2021-7-16 11:45:08

雅安市宝兴县邓池沟国家级4A旅游景区,位于宝兴东北部蜂桶寨乡境内,地处青藏高原向四川盆地过渡的邛崃山脉中段和夹金山南麓,平均海拔米,是世界自然遗产—中国大熊猫栖息地的核心地区,也是四川西部大熊猫生态旅游环线上的重要节点。距离成都公里,车程大约3.5小时。

当地高山粮食猪均为农户散养,采用玉米、新鲜猪草和高山萝卜喂养,不添加任何饲料,生长周期在12个月以上。邓池沟粮食猪肉质紧凑,瘦肉富有弹性,水分少,肥肉肥而不腻,鲜肉呈鲜红色。

每年农历十月开始杀年猪,制作腊肉香肠,制作周期一般在20-30天。腊肉和香肠的制作采用了传统的手工方式,不添加任何防腐剂及色素,采用树根、杉木枝等木材熏制。

价格(元/斤):

鲜肉:正排26,边排20,里脊25,腰柳25,五花22,前夹20,后腿22,坐墩(不带猪尾)22,坐墩(带猪尾)26,带膀前蹄20,带膀后蹄18,颈骨20,龙骨16,棒子骨16,肥肠60/副,猪腰15/个,猪肚40/个,板油15,猪头12,去骨猪脸25,上等猪颈20,臊子肉(膘头+少量瘦肉)12。

边口肉(整边净肉+板油):带猪头猪颈15,不带猪头猪颈16

腊肉:腊肉(五花、前腿、后腿)38,酱肉40,腊排骨48,香肠48,腊猪蹄38,腊猪头26。

*以上价格不包含邮费*

**温馨提示:年仅供应15-20头粮食猪,按照预定顺序滚动发货。

咨询和预定(同

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