硒是人体必需的向量矿物质营养素，人体自身无法合成，人体本身的硒总含量为6-20毫克。硒遍及各组织器官和体液，其中肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症有非常重要的作用。
一、硒在体内的主要作用：
硒主要被小肠吸收，人体对食物中硒的吸收率为60%-80%，经肠道收进人体内的硒，经代谢后大部分经尿排除。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。因为人体内不存在长期储藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中食得，硒浓度的平衡对许多器官、‘组织的生理功能，有着重要的保护和促进作用。
硒元素还可以提高央企的利用率，对心肺有好处，也有助于头屑的治疗和预防，同时还可以抑制食物中的某些致癌物质，使组织和肌肉富有弹性。如果人体内缺乏硒，就会导致人体免疫能力下降。威胁人类健康和生命的四十多中疾病都与人体缺席有关，如癌症、心血管病、肝病、胰脏疾病、白内障、糖尿病、生殖系统疾病等。
二、富硒大米之乡—方正
丁家香富硒大米源自方正县—富硒大米之乡，品牌创始人—人工富硒大米之父丁佩强先生，荣获黑龙江省劳动模范，哈尔滨市特等劳动模范，98年抗洪抢险模范称号等众多荣誉。
丁家香富硒米，采用根外富硒技术使其从根部或叶片参与植物的内循环进入稻米，经检测，稻米不残留农药及重金属等有毒有害物质，含硒量在-微克/kg，符合国家富硒标准。本品色泽光亮、自然清香、营养丰富、常食有益于身体健康！
年11月，方正富硒大米创始人之一的丁佩强先生参加首届中国农业经济发展论坛暨重点项目推广大会上，“宝兴水稻研究所”获赠原国家农业部副部长刘培植题词——“食富硒营养米，强身健体”。
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