近日，雅安市市场监管局刘祖梅带队，与雅安市教育局组成联合检查组赴宝兴检查学校食品安全工作并组织学校食品安全管理人员现场测试。
检查组一行先后检查了辖区内的5所中小学校及幼儿园食堂，重点检查食堂从业人员的健康、每日晨检、餐具消毒、每餐留样、食品添加剂的使用、原材料的采购登记、索证索票等情况。针对检查中发现的问题，检查组一行当场指出并要求学校负责人严格落实食品安全各项制度，加强细节处的管理，以确保各项工作有序开展。
在随后组织的学校食堂食品安全管理人员测试中，刘祖梅强调，学校食品安全责任重于泰山，食品安全管理人员要充分认识此次考试的重要性，以此次考试为契机，坚持问题导向，认真学习今年3月1日起施行的《四川省中小学校食品安全管理办法》，市场监管部门和教育部门要进一步强化对学校食品安全管理人员的培训，加强对学校食品安全的监管力度，确保广大师生饮食安全。
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